Da Napoletana, oggi non posso fare a meno di proporre il Baba'
Per L'impasto
Occorrono:
500 di farina
5 uova
2 lievito di birra
un pizzico di sale
un cucchiaio di zucchero
una noce di burro
Per la Bagna;
200 g di zucchero
500 li di acqua
scorza di limone bio
limoncello o rum
Questo è una mia ricetta e la procedura e particolare se avete un buona impastatrice
una volta cotto lasciarlo nel forno e aspettate che raffreddi
Intanto mettiamo sul fuoco un tegamino con 1/litro d'acqua
200 di zucchero la buccia del limone non trattato, quando la bagna è pronta aggiungiamo il limoncello o del rum
Nessun commento:
Posta un commento