Oggi vi voglio parlare della Pasta di Gragnano Fiorfiore Coop, questo
prodotto per me è davvero nuovo, fino ad
oggi non l’avevo mai assaggiato, ma grazie
a BrandFan ne sono venuta a conoscenza.
Quindi sono corsa alla Coop per accaparrarmi i miei pacchetti
di pasta, per partecipare al contest , ma soprattutto per assaporare questa
delizia creata qui al Sud a Gragnano
dove ci sono i pastifici più famosi al mondo.
Fortunatamente ho
scoperto un prodotto eccezionale che la Coop ha selezionato e scelto per noi, una
pasta ottima.
Grazie al contest
edito da BrandFan oggi faccio parte
delle 50 Ambasciatori, o meglio delle 50
assaggiatrici ufficiali.
Considerando che la pasta Fiorfiore è davvero buona anche con un filo d’olio mi
sono sbizzarrita a creare una ricettina particolare da far assaporare ai miei
amici.
Per la ricetta ho usata le Farfalle Fiorfiore ottime da presentare a degli ospiti..
Farfalle D’inverno
500 g di farfalle Fiorfiore
50 g di bacon
Un melograno
10 noci
Olio evo
Sale
30 gr di cipolla
Preparazione:
Apriamo il melograno e eliminiamo le membrane chiare e
poniamo il ricavato in un piatto, sgusciamo le noci e teniamole da parte. Nel
frattempo mettiamo su la pentola per la pasta e portiamola a bollore, in una
padella poniamo il bacon tagliuzzato
con la cipolla tritata finemente, lasciamo rosolare i due ingredienti
aggiungiamo l’olio evo Q B, lasciamo insaporire qualche minutino e aggiungiamo meta chicchi di
melograno e il sughetto ed infine i gherigli spezzettati e spegniamo.
Caliamo le farfalle e portiamole a cottura aggiungiamo il
sale.
A cottura ultimata
condiamole il nostro sugo e mettiamoli in un piatto da portata ,
aggiungendo i chicchi rimanenti del melograno.
DALLA FOTO SEMBRA PROPRIO UN PIATTO INVITANTE. IL CONNUBIO NOCI E MELOGRANO HANNO TUTTO IL SAPORE DELL'INVERNO.SARA' SICURAMENTE PREPARATO DOMENICA A PRANZO. BRAVA GIOVANNA
RispondiEliminaAdoro la pasta di Gragnano... e questa sembra buonissima :)
RispondiElimina..Buonissima la pasta di gragnano e così come l'hai fatta tu deve essere davvero una delizia!!!
RispondiEliminaPasta Buonissima ^_^
RispondiEliminanoi mangiamo solo pasta di gragnano e la linea fior fiore è ra le nostre scelte usuali
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