Vi piace sperimentare, creare ?
Per me è fondamentale, combinare qualcosa di diverso creare inventare, è se non lo faccio mi sembra che mi manca qualcosa.
Oggi vi propongo questa crostata fatta con le pesche e gli amaretti.
per la base di pasta frolla :
250 farina
120 g di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova
50 ml di olio di semi
Per il ripieno
2 pesche mature
250 g di amaretti
Preparazione:
Mettiamo gli ingredienti in un mixer e formiamo una bella palla
Sbucciamo le pesche e frulliamole
Tritiamo gli amaretti
mettiamoli in una ciotola aggiungiamo la crema di pesche e mescoliamo.
Stendiamo la pasta in una teglia imburrata, versiamoci il composto di pesche e amaretti.
Ricopriamo con altra pasta e volendo spennelliamo un rosso d'uovo per dare più lucentezza
Buon appetito
un dolce unico e intramontabile ,che conquista tutti
RispondiEliminaSai che non ho mai provato questo abbinamento? Mi segno la ricetta e lo rifarò nel week end! Grazie :)
RispondiEliminaMa questa torta ha davvero un aspetto gustoso sono curiosa di provarla mi segno subito la ricetta
RispondiEliminaUn accostamento che mi piacerebbe moltissimo quello di pesche e amaretti. Ci proverò, grazie per aver condiviso la ricetta!
RispondiEliminache buona questa torta, uno dei miei dolci preferiti :D
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