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martedì 30 ottobre 2018

Tortino di lenticchie

Anche se di solito è difficile che mi avanzi qualcosa, ma proprio se c'è qualcosa che avanza provo a fare qualcosa di diverso.

Solo che ho trovato in frigo un barattolo di lenticchie che nessuno voleva e proprio non mi venivano idee...
 Ma a voi quando vi avanzano le lenticchie cosa fate?

Io ho provato a fare un tortino  di lenticchie semplice,  il risultato non è per niente malvagio

La ricetta è facilissima con pochi ingredienti tutti salutari



300 g di lenticchie
2 uova 
del formaggio grattugiato 
sale, pepe 


In una ciotola mettiamo 2 uova il formaggio il sale e il pepe, mischiamo e prendiamo una teglia un foglio di carta forno, stendiamo l'impasto e inforniamo a 170° per 30 '

Buon appetito