500 g di ricotta
200 zucchero
cioccolato fondente
qualche goccia di liquore strega
pavesini o savoiardi per impanare
In una ciotola mettiamo
la ricotta e lo zucchero, aggiungiamo qualche goccia di liquore strega o altro, amalgamiamo e lasciamo riposare in frigo per una notte. Tagliamo il cioccolato a scaglie tenendone un po' da parte, mischiamo formiamo delle palline al centro mettiamo un pezzetto di cioccolato, chiudiamo e tritiamo i biscotti ( pavesini o savoiardi) e ricopriamo le palline.
Mettiamo in frigo fino a quando verranno servite
sembrano molto sfiziosi e poi belli freschi, ideali per l'estate!
RispondiEliminaMa sai che voglio provarci anch'io? Sono buonissime e semplici
RispondiEliminaIl fatto stesso che siano dolci che non richiedano cottura in forno mi ispira molto! Grazie per l'idea.
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